豬肉有 腥 味 原因、豬肉有 臭味、豬肉去腥米酒在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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豬肉有 腥 味 原因在「豬肉」去腥,是焯水還是醃製?我一直弄錯,難怪吃起來很柴!的討論與評價
焯水法:一般用來紅燒、燉煮的豬肉,比如五花肉、排骨等,就要用焯水法去腥。這種肉一般都有很多血漬和其他難清除的雜質,這也是腥味的來源,用醃製法無法 ...
豬肉有 腥 味 原因在[問卦] 生肉下滾水汆燙去腥肉味會因此流失嗎? - Gossiping板的討論與評價
會這樣做是因為之前看過烹飪節目,說先把肉燙一燙比較不會有腥味,把血水逼出來, 小魯就好奇了,把生肉拿去滾水汆燙,會不會把肉本身的肉味散失掉阿?
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豬肉有 腥 味 原因在【秉公處理#解惑篇】為什麼自己煮的豬肉都有腥味?!教你這3 ...的討論與評價
煮 豬肉 總是有腥味!別擔心,我們有教你3招徹底去除 豬肉 腥味的小撇步,一點都不麻煩!只需要幾個簡單的步驟,就能讓你的 豬肉 不再帶腥味,讓你吃起來更 ...
豬肉有 腥 味 原因在Re: [食材] 豬肉很臭腥味很重- 看板cookclub - PTT網頁版的討論與評價
有人覺得這半年腥味莫名變很重嗎不論是吃外食還是去超市買肉都很明顯-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... 這也是很多人去國外想買豬肉卻會覺得很腥臭的原因.
豬肉有 腥 味 原因在豬肉有腥味原因的推薦,MOBILE01、PTT、DCARD的討論與評價
豬肉有腥味原因的推薦,在MOBILE01、PTT、DCARD、YOUTUBE和跟著Money吃喝玩樂吧 ... 關於豬肉有腥味原因在豬肉有臭味、豬肉去腥米酒在PTT/mobile01評價與討論的評價 ...
豬肉有 腥 味 原因在[問卦] 豬肉有股肉臭味正常嗎? - PTT 熱門文章Hito的討論與評價
是這樣的本月巴最近吃肉吃得很兇一天沒有吃個20oz都覺得很不自在基本上就是牛雞豬魚都吃偶爾才吃羊跟鴨一開始還沒感覺但總覺得豬肉有越吃越臭的感覺尤其是滷豬腳跟排骨 ...
豬肉有 腥 味 原因在汆燙去腥肉味散失? 內行點出關鍵:一般肉洗過即可 - TVBS新聞的討論與評價
網友27日在PTT八卦版詢問,他表示,自己若有空就會買食材下廚,碰到生肉會先放進熱水汆燙,再加薑片去腥,會這麼做是因為過去看過烹飪節目,專家教說 ...
豬肉有 腥 味 原因在[心得] 好市多的梅花里肌豬肉- 看板cookclub - PTT 旅遊美食區的討論與評價
上次去買牛排順手買包豬肉實在是有夠腥的腥回家真空包拆一包想試煮立刻瀰漫著豬肉腥味第一包肉用薑蔥蒜醬油香油醃4小時下鍋煎還是飄出濃厚腥味立刻 ...