煎雞里肌肉料理、椒麻雞丁做法、椒麻雞胸肉作法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不帶皮的雞里肌與雞胸肉脂肪含量是全雞中最低的部分香煎雞里肌肉也可以使用烤箱是一道簡單的料理不加蒜頭和醬油作醃料另有不同的風味材料雞里肌肉350g ...

熱油鍋，將雞里肌放入鍋中（先不急著翻）。煎到表面有點金色大約2分多鐘之後再翻（中小火）。不過里肌肉熟不熟還是要由自己去斟酌評估哟！

一直到現在也過了兩年左右但每次都還是會被鹽漬雞肉的美味驚豔 ... Q：小林小林～請問雞肉煎以前要洗嗎？ ... 那我們的小林小林料理廚房下次見！

使用比較光滑，也就是去皮過後殘留一點皮下脂肪的那面下鍋，並且順便將苦茶油在鍋內抹均勻。如此可以同時使用苦茶油和本身的雞油。可以在下鍋後再補一些現 ...

我也不知道我最近哪來的靈感，竟然會突發奇想的想自己準備便當話說我根本沒自己煮過一頓飯來吃，竟然這樣異想天開，完全不怕死的想自己動手料理而且這週陳 ...

鐵製平底鍋加熱後倒入少許油，雞皮朝下放進鍋中，用強中火煎。拿個重一點的東西壓在雞肉上，讓肉平鋪展開貼在鍋面。用鍋蓋、碗或盤子都沒有 ...

雞里肌去筋4 步驟 · 先找到雞柳的筋。有時筋會跟肉黏得比較緊，可先用刀將前端的筋跟肉分離，以便進行下一個步驟。 · 用大拇指跟食指捏住筋的前端。 · 用 ...

這次平底鍋料理要做2種雞肉食譜簡單易學一次就的學會「乾煎雞腿排」及「乾煎雞胸肉(又稱:嫩煎雞胸肉)」...

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